Jedálny lístok

JEDLÁ NA OBJEDNÁVKU / FOOD MADE TO ORDER

BRAVČOVÉ / PORK

150 g Zapekaná bravčová panenka s hermelínom a brusnicami (7)

150 g Grilled pork tenderloin wrapped in bacon with plum sauce (7)

8,20 €

150 g Grilovaná bravčová panenka obalená v slaninke so slivkovou omáčkou (7)

150 g Roasted pork tenderloin with hermelín cheese and cranberries (7)

8,50 €

HOVÄDZIE MÄSO / BEEF

200 g Grilovaný hovädzí steak naložený v zmesi byliniek (3)

200 g Grilled beef steak marinated in herb mix (3)

15,00 €

OMÁČKY / SAUCES

Demiglace (7), Nivová (7), Pfefer(7), Hríbová omáčka (7)

Demi Glace (7), Blue cheese (7), Pfefer (7), Mushroom sauce (7)

JEDLÁ Z KURACIEHO MÄSA / POULTRY

150 g Diabolská kuracia pochúťka (1,3,7)

150 g Devil’s chicken speciality (1,3,7)

5,90 €

200 g Kurací steak na špenátovej nádielke (7,1)

200 g Chicken steak with spinach stuffing (7,1)

6,70 €

150 g Kurací závitok so šunkou, pórkom a nivovou omáčkou (1,7,3)

150 g Chicken roll with ham, leek and blue cheese sauce (1,7,3)

6,90 €

CESTOVINY / PASTA

350 g Penne á la amatriciana (penne pomodoro, mrkva, zeler, slanina, ol. olej, bylinky, parmezán) (1,3,7)

5,90 €

350 g Penne á la amatriciana (penne pomodoro, carrot, celery, bacon, olive oil, herbs, parmigiano) (1,3,7)

5,90 €

BEZMÄSITÉ JEDLÁ / VEGETARIAN DISHES

300 g Šampiňónové rizoto

300 g Mushroom risotto

5,20 €

JEDLÁ Z RÝB / FISH

200g Grilovaný filet z lososa na bylinkách podávaný na špenáte (4,7)

200 g Grilled salmon fillet on herbs served on spinach (4,7)

10,90 €

200 g Zubáč na medovej omáčke so špargľou (4,10)

200 g Zander with asparagus and honey sauce (4,10)

10,90 €

ŠALÁTY / SALADS

300 g Cézar šalát s kuracím mäsom (8,7,4)

300 g Caesar salat with chicken (8,7,4)

6,90 €

300 g Šopský šalát (7)

300 g Sopsky salad (7)

3,40 €

100 g Uhorkový šalát

100 g Cucumber salad

1,20 €

ŠPECIALITY RAJECKEJ DOLINY / RAJEC VALLEY SPECIALITIES

150 g Vyprážaný bravčový rezeň (1,3,7)

150 g Fried pork cutlet (1,3,7)

5,90 €

150 g Černohorský bravčový rezeň (1,3,7)

150 g Pork cutlet Montenegro (1,3,7)

6,50 €

150 g Čičmianská špecialita v zemiakovej placke (bravčové mäso, syr, pikantná zel. zmes) (1,10)

150 g Čičmany speciality in potato crepe (pork, cheese, spicy vegetables) (1,10)

7,20 €

150 g Marinovaný špíz z bravčového mäsa (mäso, slaninka, šampiňóny, červená cibuľka, zelenina)

150 g Marinated pork skewer (pork, bacon, mushrooms, red onion, vegetables)

6,50 €

150 g Pastiersky syr (syr, šunka, šampiňóny, kápia) (1,3,7)

150 g Shepperd‘s fried cheese (1,3,7) (cheese, ham, mushrooms, red pepper)

5,70 €

120 g Grilovaný Encián s brusnicami a listovým šalátikom (1,3,7)

120 g Grilled cheese „Encián“ with cranberries and lettuce (1,3,7)

5,70 €

350 g Bryndzové halušky so slaninkou (1,3,7)

350 g Potato dumplings with sheep cheese and bacon (1,3,7)

5,70 €

380 g Strapačky s kyslou kapustou a klobáskou, slaninkou (1,7,3)

380 g Potato dumplings with sauerkraut, sausage and bacon (1,7,3)

5,50 €

PRÍLOHY / SIDE DISHES

200 g Varené zemiaky (7)

200 g Boiled potatoes (7)

1,00 €

200 g Opekané zemiaky (7)

200 g Fried potatoes (7)

1,20 €

200 g Tlačené zemiaky s cibuľkou (7)

200 g Mashed potatoes with onion (7)

1,80 €

150 g Zemiakové hranolky (7)

150 g French fries (7)

1,30 €

150 g Americké zemiaky (7)

150 g American potatoes (7)

1,30 €

200 g Rice

150 g American potatoes (7)

1,00 €

200 g Grilovaná zelenina

200 g Grilled vegetables

3,00 €

150 g Anglická zelenina

150 g English vegetables

1,50 €

MÚČNE JEDLÁ / DESSERTS

140 g Palacinky s džemom a s čokoládou (1,3,7)

140 g Crepes with jam and chocolate (1,3,7)

3,40 €

160 g Palacinky s lesným ovocím a domácou šľahačkou (1,3,7)

160 g Crepes with forest fruit and homemade whipped cream (1,3,7)

4,50 €

300 g Šúľance s makom (1,3)

300 g Potato dumplings with milled poppy seeds (1,3)

4,00 €

ZMRZLINOVÝ POHÁR / ICE CREAM CUPS

270 g Horúce maliny so zmrzlinou a domácou šľahačkou (7)

270 g Hot raspberries with ice cream and homemade cream (7)

4,50 €

270 g Rajecký pohár (7) (zmrzlina, šľahačka, ovocie, čokoláda, orechy, likér)

270 g Rajec cup (7) (ice cream, cream, fruits, chocolate, nuts, liqueur)

3,90 €

200 g Detský zmrzlinový pohár (7) (ice cream, cream, fruits, chocolate, nuts, liqueur)

200 g Children‘s cup of ice cream (7)

2,60 €